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海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
能清除附着在血管壁上的胆固醇,海带中含有一种叫硫酸多糖的物质。 肽能使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化, 肽能并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以抚慰垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱:海带炖鸭
海带切成方块,制法:将鸭剁成小块。 肽能将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
黑木耳
功效:消除血液热毒
中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用, 肽能木耳因生长在湿润阴凉的环境中。能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块, 肽能预防血栓病的发生。
推荐食谱:黑木耳豆腐汤豆腐切成片,制法:将黑木耳泡发后洗净。 肽能将两者一起加入鸡汤及盐同炖, 10 分钟后即可食用。
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